みやページ

迅速な対応に感謝、まだそばを打っていないので、打ちやすさや味についてのコメントはできないが、たぶん大丈夫でしょう

前回も書きましたが、兎に角打ちやすい「そば粉」と思いますので、試しのこの粉でそば打ちをしてみては・・・・絶賛です。

発送もとても早く、親切なお店です。 着いてすぐに打って食べてみました。 打ち方の説明書も付いていて、助かりました。そばも打ちやすくて大成功でした。おいしかったです。またリピしたいです！

蕎麦が大好きで・・・。そばがきを作る為に購入。蕎麦の香りも申し分なく、家族みんな大喜びでした。また購入したいです。

手打ちそばをやり始めた方は、加水率が少なく非常に繋がりの良い「そば粉」と思います。価格が安く香りがありますので、知り合いに手打ちそばを贈答してもとても喜ばれています。是非、そば打ちの練習用として最高と思います。

手頃な価格でとても美味しいです。 新蕎麦も楽しみにしています。

遅くなりましたが、早速、ニ、八蕎麦を打ちました。香りも良く凄く美味しかったです。また購入したいなぁ。

商品にそば米とありますが、一度加熱処理して乾燥させた商品になります。 お米に混ぜて炊いたり、お湯で戻してサラダに混ぜたりして使っています。 生の蕎麦の実のようなプチプチ感はありませんが、味はソバらしい味が残っています。

道具その物は、サイズ的にテーブルにも丁度良く満足です。付録のＤＶＤは、初めての人には解りずらく、もう少し丁寧な説明と画像が欲しかったです。

小沢そば、大変打ちやすく美味しいそばでした、又注文したいと思いますので 宜しくお願いいたします。

職場の信州出身の人からそばがきのことはよくきいていたのでどんなものかと１個だけ頼みました。 蕎麦粉がカップに入っているだけなので、分量がわかっている人には高いと思われるかもしれないですね。 お鍋で煉るときいていたので、それよりも簡単にできるのでびっくりしました。 しかしやわらかすぎて結局火にかけました。 素朴な味でお腹膨れます。つゆがいまいちなのとおもてなしにはお椀に移した方が良いと思います。

今めちゃくちゃ めん作りにはまってます。 色々な粉を使ってみて味を楽しみたいのですが まだそこまで通ではないので残念ですね 昨日届いたこの粉がどんな仕上がりになるのかが とても楽しみです。