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燻製の専門居酒屋に行ったりして、最近燻製にはまっていました。 IHでもできる燻製器を探していたところ、こちらの商品がヒットしました。 すぐに発送してもらえまして、 早速試してみましたが、確かに燻製が簡単にできました。 どうしたらもっとうまく燻製ができるか研究を重ねていきたいと思います。

いろいろ試しましたが、やっぱりサクラチップが一番使いやすいですね。

同じ道内なので送料が安くて助かります。それにすぐ届きます。

予想以上にうまく燻製が作れました。チーズ、ちくわ、たまごなどレシピ集の料理はほぼ時間通りに調理できました。煙、匂いが外に漏れないのも良かった。

昨日、付属レシピの通りスモークチーズを作ってみました。 色づきは薄かったものの簡単で、チップの匂いもしっかりつきました。 これから、色々スモークしたいです。 スモーク入門編にはとてもよいと思います。

サーモスではないがひとまわり小さいのが 4000円ほどであり悩みましたが サーモスにしてよかったです！ 煙はまったく漏れません。 あとひとまわり大きかったら言うことなし。 簡単に美味しい燻製が出来るので 毎週末、燻製を楽しんでます。

燻製コンロにも併用できるバーベキューコンロを購入しました。鮭や鶏の燻製に挑戦したいと思います。

まだ燻製を作っていはいませんが、組み立てだけはやりました・・ 説明書には、ワッシャーの記載があるのですが、ワッシャーは一切ありませんでした・・・ まあ、ワッシャーがなくても、組み立てることができますが、明らかに中国製というのがわかってしまうのが、残念なところです。 また、若干、凹みがあったり、上下のかみ合わせが悪いので、燻製を作ろうととしても煙が漏れてきてしまうのでしょう。 まあ、お安いのでしょうがないなと、思っています。 かなり大きいので、物置に入れることもできず、お庭の隅っこで雨に被らないところにおいています。エクステリアの一部としては良いでしょう。

とても使いやすいものですね。温度を測る棒の所を手でにぎっているだけでメモリが動き始めましたから、結構役に立つ品質だと思いました。

今までは鍋で燻製していましたがベーコンだと熱源に近すぎで先に焼けてしまうので今回これを買ってみました。 コンロにピッタリにできているので設置が楽です。 折りたたみでペッタンコになるので移動も収納も良い感じです。 穴や隙間はアルミテープで予め塞いで使いました。 おススメです。