ヴァニタスの手記 アストルフォ オフィシャルストア 缶バッジ heart 23点 ヴァニタスの手記 アストルフォ オフィシャルストア 缶バッジ heart 23

現在、すっかり「高級品」となったムルソー。通常は「アンダー１０００円」ワインがほとんどでしたが、奮発して３本購入しました。期待していた「マロラティック発酵」の香りがやや弱く、樽香が割と感じられました。 ２日目は、初日よりいい状態になり、美味しくいただきました。個体差もあると思いますので、残り２本を飲むのが楽しみです。

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アレルギーがあり、ワインを飲むと鼻水グスグスになる私ですが、結婚してから嫁さんに感化されてシャブリ好きになりました。このワインはビオ・ディナミ農法で作られただけあって、グスグスになりません。味わい深く、楽しめる1本です。

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初めて飲むワインですが、購入して本当によかったと思います。 癖がなく滑らかでそれでいてこの価格ですから。

お正月用に普段飲まない白ワインを飲んでみた。作り手は赤ワインはとても美味しいラルロ。ワインは甘く、ボリュームがあって、ムルソーっぽい。フグ刺しには合いませんでしたが、洋風あせちにはクロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ2005よりもよく合いました。

上品なシャルドネの酸味がとてもよかったです！また買います！

何と言ってもテングですね、美味しかったです。

かわいくて、味もアメリカらしい，甘めで美味しかったです。

御社のお値打ちのアウスレーゼを美味しいと飲んでいただいている妻の恩師へのプレゼントとして購入いたしました。 （まだ、飲んでいただいてはいないと思いますが）ご嘉納いただけました。 味は、信頼している御社にお任せです！（あはは）

Xmasのデザート用に購入しました。甘すぎず酸味がきちんとあって、とても美味しかったです。でもソーテルヌはまだ初心者なので違いが良くわかりません。

"麦ちゃんテイスティングコメント （2014年9月11日試飲）によりますと、「熟したリンゴ、アンズを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中によく熟した印象の果実の旨みが広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、やや塩味を帯びた程よい酸を備え、ボリューム感があり、骨格のしっかりした豊かな味わいです。余韻は長く、果実の旨みと共に、蜂蜜を思わせる旨み、アミノ酸を思わせる旨み、酸とミネラルから由来する収斂性、樽熟成から由来する風味などが現れます。よく熟した印象の果実の旨み、やや塩味を帯びた酸と程よい樽の風味がバランス良く溶け合った肉厚でボリューム感のある骨格のしっかりした素晴らしいシャルドネです。」麦ちゃん評価 4.1点となります。 ↓ 麦ちゃんコメントの通りでした。確かに口に含んだ瞬間に塩味を感じます。それから、シャルドネの王道を行く様な香りに包まれました。 温度が上がって、少し開いてくると、樽の香りも立ってきます。抜栓してから、最後まで味の変化を楽しめる一品でした。これが2