池田政典 雑誌 切り抜き 100P ★貴重！デビュー～／ほぼページ欠けなし 200x200.jpg

料理に使う、とあります通り溶けやすいです。そのまま食べたら、何となく苦味が買った気がしました。

スイス産の穴あきチーズ代表のエメンタールです。今回は８０ｇのカットになっていますが、世界で一番大きなチーズと言われているらしく、１つで１００ｋｇくらいあるそうですよ〜！！ 加熱するとよくのびます。ちょっと硬めのチーズです。 スライスしたじゃが芋をフライパンで焼いた上にエメンタール、マリボーとステッペン最後にグラナ・パダーノをおろした粉チーズをかけて４種のチーズと豪華に調理してみました（＾＾）ｖ ただ、どれがどれなのか分からなくなってしまいましたが、、、とても美味しくいただきましたよ♪

トムとジェリーに出てくるようなあの穴がポコポコ空いたチーズです。これを薄くスライスしてフランスパンやライ麦パンに乗っけてオーブントースターで焼いてチーズがとろとろになったものにタバスコのパラペーニョをかけていただきます。濃厚さの中にほんのり甘みがあってたまりません。

エメンタール、グリュイエール、サムソー、マリボー、ステッペンの５種類を購入しました。朝食やお料理に使うのに１キロ単位は便利です。４つに切って真空にして冷凍保存しています。

万人に愛される王道のチーズです。 ブルーチーズやウォッシュチーズなどクセのあるチーズがだめな方でも 誰にでも、このチーズは、楽しんでもらえると思います。 トムとジェリーなんかで目にした、穴の開いているチーズです。 100gの小さいかけらですと、そのイメージは、ほんの少しですが、 1Kgぐらいの塊になると、おぉって感じです。 ぜひ、お試しください。

やっと届きました。やっぱりスライスしてあると便利ですね。お値段高くつくけど、たまにこうして奮発して買っちゃいます。お味は、いわゆるｴﾒﾝﾀｰﾙチーズです。ドイツで食べていたのにはかないませんけど。美味しいです。

量も丁度良い大きさでワインのつまみにそのまま食べたのと料理に使用して食べて友達も大変喜んで食べてくれました。

穴あきのチーズ、アニメのねずみが銜えてるのはこれ？グリエールと合わせてフォンデューに最適とか。スライスしてそのままいただきました、少し乾燥気味でしたが、それなりに美味しくいただきました♪ 原材料：生乳・食塩

大きい丸いチーズを見るたびに美味しそうだなあと思っていましたがやはりチーズの原点みたいな美味しさで、ワインにも合いますが薄く削ってサラダのトッピングにも合いました。